Landing og stell

Beste kalkungryteoppskrifter

Pin
Send
Share
Send


Tyrkia kjøtt er veldig populært, inkludert blant tilhengere av et sunt, riktig kosthold og de som følger en diett. Dette er et velsmakende, sunt kostholdskjøtt som kan brukes til å tilberede en rekke retter. Ofte tilberedes forskjellige gryteretter fra det - fordi det er raskt og enkelt, og trinnvise oppskrifter lar selv nybegynnere kokker takle matlagingen. Sammensetningen av denne parabolen kan inkludere, i tillegg til kalkun, alle slags grønnsaker, frokostblandinger, poteter, pasta og til og med sopp. Tenk på de mest populære variantene av denne retten.

Med poteter

Potetgryte er populært fordi bare de produktene som alltid er tilgjengelig for hvert kjøkken brukes til tilberedning:

  • et kilo kalkun;
  • et kilo poteter;
  • noen få skiver hard ost;
  • et par skjeer majones;
  • smør på tuppen av en kniv;
  • litt salt og malt svart pepper.

Tilberedningsmetoden er også enkel:

  1. Kjøttet tilberedt på forhånd bør vaskes under kaldt vann, deretter tørkes og kuttes slik at det oppnås veldig små biter.
  2. Poteter må skrelles, vaskes og kuttes i små biter.
  3. Smør formen som gryteretten skal tilberedes med smør med en pensel. Først må du legge ut kjøttlaget. Bak ham er et lag med poteter. Da kan lagene gjentas. Topp du trenger for å spre gryteretten med majones og dryss revet ost.
  4. Om 40 minutter vil parabolen være klar hvis den bakes i en ovn forvarmet til 180 grader.

Vi må ikke glemme å salte og pepre gryteretten med poteter etter smak før vi sender dem i ovnen. Det anbefales å salte hvert lag.

Gryterett med hakket kalkun og ris

For de som følger prinsippene for riktig ernæring, vil en oppskrift som inkluderer kosthold av kalkunkjøtt og ris være et virkelig funn. I tillegg er det raskt og enkelt å tilberede en slik rett, og de fleste har nok mat til den hjemme.

Ingredienser du trenger:

  • 300 g kalkunkjøtt;
  • et glass rundkornet ris;
  • en gulrot;
  • en klype granulert sukker;
  • noen skjeer rømme (du kan bruke kefir, da vil oppskriften være virkelig kosthold);
  • salt på tuppen av en kniv;
  • litt smør.

Å lage ris med kalkun som gryterett er veldig enkelt:

  1. Gulrøtter må vaskes, skrelles, og rist deretter med en grov rivjern.
  2. Kjøttet vaskes også grundig og kuttes i små biter som kan legges i en kjøttkvern. I den må kjøtt gjøres om til homogent kjøttdeig.
  3. Når hakket er klart, hell litt vann i det. Konsekvensen av kraftfôr skal ikke være veldig tykk.
  4. Da må du ta formen, smøre den med olje (hvilken som helst som passer - både grønnsak og fløte), ha ris i det første laget og kjøttdeig i det andre. Den resulterende massen kan være litt tampet.
  5. Et tredje lag legges i form av gulrøtter, det må helles med rømme eller kefir. Bruken av kefir er å foretrekke, fordi takket være den vil risen vise seg å være mindre tørr, og retten mindre kalori.
  6. Gryta skal være i ovnen i 45 minutter.

Du kan servere den ferdige parabolen varm eller kjølt - temperaturen påvirker ikke den fantastiske smaken.

Ovn kalkun gryterett med grønnsaker i ovnen

Kjøtt og grønnsaker er alltid en flott kombinasjon, spesielt når du refererer til kalkunkjøtt. Det er også viktig at 100 gram av denne velsmakende og appetittvekkende parabolen ikke kan inneholde mer enn 300 kilokalorier, noe som gjør det til en assistent å gå ned i vekt. Å tilsette grønnsaker som tomater og courgette i gryten gjør det spesielt saftig.

Det kreves:

  • kalkun (helst bryst);
  • noen zucchini, tomater, paprika og andre favorittgrønnsaker;
  • et glass rømme;
  • greener, salt og krydder som du liker.

For å koke en gryterett med grønnsaker, må du gjøre følgende:

  1. Slip kalkunen med en kniv til firkantede biter med sider på 1,5 cm.
  2. Sett stekepannen på bålet, smør den med smør og sett kalkunen på den. Kjøttet må stekes, men det er viktig å overvåke kokeprosessen slik at bitene ikke blir for tørre.
  3. Vask og hakk (eller hakk) alle tilberedte grønnsaker. Tilsett krydder og salt i denne grønnsaksblandingen.
  4. Ta formen og legg ingrediensene i den i tre lag: først - kjøtt, deretter - courgette, etterfulgt av tomater.
  5. Hell før du går i ovnen, hell gryten med rømme.

En slik rett trenger ikke å kokes for lenge - tross alt er kjøttet allerede blitt tilberedt, og grønnsaker kokes raskt. Nok 20-25 minutter for å gjøre alt klart.

Antall zucchini til matlaging kan være fra 1 til 3 stykker, alt avhenger av størrelsen på gryta og forholdet til dette produktet til de som det er forberedt til.

Tyrkia gryterett med brokkoli, poteter og Bechamelsaus

Når du vil skjemme bort familien med en spesiell middag, men samtidig ikke bruke for mye tid og energi på forberedelsene, kan du ty til følgende oppskrift.

Det inkluderer:

  • omtrent et kilo kalkun;
  • flere potetknoller;
  • litt brokkoli;
  • liter melk;
  • en håndfull mel;
  • olje;
  • pepper og salt på tuppen av kniven.

Tilberedningsmetoden er enkel:

  1. Skjær kjøtt og poteter i små terninger eller terninger.
  2. Legg først kjøttet i en ikke veldig høy form, topp potetene, brokkolien på det, og brokkoli trenger ikke kuttes.
  3. Den resulterende gryten skal være pepper og salt.
  4. For sausen, hell mel i det smeltede smøret, hell melken og kok til massen tykner.
  5. Hell gryta med "Bechamel" og la koke i omtrent en time.

Soppgryte

For fans av sopp vil et ekte funn være en oppskrift på tilberedning av gryteretter fra champignons og kalkunkjøtt.

trengs:

  • litt under en kilo kjøttdeig fra kalkunkjøtt;
  • flere glass champignons;
  • en gulrot;
  • flere løk;
  • tre egg;
  • en skive ost;
  • tre spiseskjeer rømme;
  • noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
  • en klype brødsmuler;
  • noen favoritt krydder.

Kokealgoritmen er som følger:

  1. Alle ingrediensene må hakkes tilsvarende: kjøtt og sopp - kutt, gulrøtter - rist osv.
  2. Sopp blir stekt i en panne til det danner seg en appetittvekkende gylden skorpe.
  3. Løk med gulrøtter blir stekt hver for seg.
  4. To av tre egg, krydder og løk tilsettes hakket kjøtt i en egen bolle, hvoretter det helles i en form, på bunnen av det kjeks helles på forhånd.
  5. På toppen av det første laget settes et lag sopp i formen, og bak dem er et lag gulrøtter og løk.
  6. Vann på toppen med massen oppnådd ved å piske det resterende egget med rømme.

Du kan lage to kjøttlag i stedet for ett, kjøttet bakes på denne måten bedre. Det tar omtrent en time å tilberede denne retten.

Turkey and Pasta Casserole - hjertelig familiemiddag

Gryterettens popularitet kan ikke bestrides, fordi alle vet hvor raskt det er i matlaging, velsmakende og tilfredsstillende. Kombinasjonen av pasta og saftig kjøtt vil glede selv den strengeste kulinariske kritikeren.

ingredienser:

  • 420 g kalkunfilet;
  • 230 g pasta (helst liten i størrelse);
  • 40 g sopp (tørr);
  • 55 g selleri (petiole);
  • 300 g løk;
  • 280 ml krem;
  • 245 g hard ost.

forberedelse:

  1. Skyll soppen med flere vann, hell en liten mengde kokende vann. La avkjøle, kutt deretter i skiver og stek, tilsett hakkede løk i nesten sopp.
  2. Skjær kalkunfileten i små terninger, hell i løken og soppmassen og fortsett å steke.
  3. Hakk selleri, tilsett den ristede massen og skru av varmen etter noen minutter.
  4. Gni ost (på store hull i et rivjern).
  5. Hell kokt pasta (litt varm) i en varm masse, bland, hell i kremen, blandet med det meste av revet ost.
  6. Dryss gryteretten med den gjenværende osten og sett i en varm ovn. Etter et kvarter, fjern den med en bred flat spatel, legg den på et fat og server.

Potetgryte med Tyrkia

Gryteretter med kalkun må adopteres av hver husmor!

Se videoen: Kongen befaler. Det beste av Calle. TVNorge (August 2020).

Pin
Send
Share
Send