Landing og stell

Charlotte med kondensert melk og epler - en veldig delikat og velsmakende rett

Pin
Send
Share
Send


Dette deilige konditoriet har lenge vært elsket av mange familier. Erfarne og nybegynnere husmødre liker det på grunn av sin enkle produksjon, men resten av husholdningene - for forskjellige smaker, dekorasjonsmuligheter. Det er faktisk mange oppskrifter på slik charlotte, og alle nødvendige produkter er alltid i kjøleskapet. La oss se på de beste!

Charlotte med kondensert melk og epler: en klassisk oppskrift

Dette er standard produksjonsmetode fulgt av våre mødre og bestemødre. Hva kan være bedre enn et øyeblikk å kaste seg ut i en lykkelig og bekymringsløs barndom?

ingredienser:

  • hvetemel - 1 håndfull;
  • egg - 3 stk .;
  • eple - 2 stk .;
  • kondensert melk - 150 ml;
  • kornet sukker - 0,5 ss .;
  • kanel - 10 g;
  • vaniljesukker - 2 ts;
  • natron - 5 g.

Oppskriften:

  1. I en separat dyp beholder kan du kombinere egg, sukker og kondensert melk. Pisk med en blender.
  2. Sikt melet og tilsett gradvis til den samme beholderen, mens du rører til klumpene som dannes, er oppløst.
  3. Vask, skrell og skjær eplene i biter. Ha i en form smurt med et lite stykke smør og fordel den malte kanelen jevnt på toppen.
  4. Hell deigen i skiver og sett i ovnen i en halv time på 180 grader.
  5. Overfør den varme charlotten forsiktig i en stor tallerken, kutt i porsjoner og dryss vaniljesukker på toppen.

I stedet for vaniljesukker kan du bruke flytende honning: det er bare vakkert å helle kaker før servering.

Charlotte med kondensert melk, kakao og epler: en oppskrift som vil overraske gjestene

En vanlig kakaopai vil gi et fantastisk utseende og en svak lukt av sjokolade.

ingredienser:

  • mel - 1 håndfull;
  • egg - 2 stk .;
  • gjennomsnittlig eple - 3 stk .;
  • kondensert melk - 1 ss .;
  • semulina - 2 ss. l .;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
  • kakaopulver - 100 g;
  • brus - en klype.

Produksjonsmetode:

  1. Kombiner kondensert melk, egg og ferdig siktet mel i en bolle. Rør grundig med en visp.
  2. Sluk brus med eddik og tilsett massen.
  3. Vask, skrell og skjær eplene i skiver.
  4. Smør formen med vegetabilsk olje og dryss med semulegryn.
  5. Fordel skivene jevnt på toppen og hell den kokte deigen i den.
  6. Forvarm ovnen til 200 grader, og sett dekoen med innholdet til å bake i ca 35 minutter.
  7. Når du er klar, ta den ut, pynt kakaoen og del den i porsjoner.

Charlotte med kondensert melk, epler og mandler

De knuste mandlene vil gi en spesiell smak og aroma til charlotte. Dette produktet vil appellere til selv de mest sofistikerte gourmeter.

ingredienser:

  • mel - 1 håndfull;
  • egg - 3 stk .;
  • kondensert melk - 1 ss .;
  • stort eple - 3 stk .;
  • sitronskall - 50 g;
  • kornet sukker - 0,5 ss .;
  • mandler - 150 g;
  • bakepulver - 5 g;
  • salt - på tuppen av en kniv.

Oppskriften:

  1. I en bolle, kombiner og bank sukkeret med egg godt. Tilsett, uten å stoppe piskingen, gradvis en spiseskje kondensert melk.
  2. Tilsett bakepulver i ferdig siktet mel, bland godt. Kombiner med pisket masse og kvern slik at de dannede klumpene løses opp.
  3. Mandler et par ganger gjennom en kjøttkvern.
  4. Skrell sitron med kokende vann, tørk av med et kjøkkenhåndkle og fjern platen. Finhakk den siste med en skarp kniv eller mal i en blender.
  5. Vask frukten, tørk den med papirhåndklær og skjær den i tynne skiver. Noen få skiver igjen for å dekorere charlotte.
  6. Smør en ildfast form med en liten mengde solsikkeolje. Hell en del av deigen forsiktig, fordel skivene jevnt, dryss hakket glede og hakkede mandler på toppen. Hell i den gjenværende massen.
  7. Sett beholderen med innholdet i en forvarmet ovn på 200 grader. Stek til de er kokte.

Server charlotte på det varme spisebordet.

Charlotte-oppskriften med kondensert melk og fruktpålegg

Enhver søt rett dekorert med pålegg blir virkelig festlig. Og de små barna vil glede seg over ham!

ingredienser:

  • mel - 200 g;
  • egg - 1 stk .;
  • stort eple - 2 stk .;
  • topping (hvilken som helst) - 1 bank;
  • kondensert melk - 200 ml;
  • bakepulver - 10 g;
  • kornet sukker - 0,5 ss .;
  • salt - 5 g.

Produksjonsmetode:

  1. Kombiner egg, sukker, siktet mel, bakepulver, kondensert melk og salt i en dyp tallerken. Bland deg grundig inn. Deigen kommer flytende ut.
  2. Vask all frukt med kaldt vann, skrell og kutt i små terninger.
  3. I en ildfast form spre du ut deler av eplene, hell halvparten av deigen, legg de resterende bitene på toppen og hell den gjenværende deigen forsiktig.
  4. Forvarm ovnen til 200 grader.
  5. Legg fremtidens eple Charlotte i 30 minutter.
  6. Pynt det varme produktet med fruktsirup og server.

Med denne lyse væsken kan du lage vakre mønstre.

Charlotte med kondensert melk og epler: en oppskrift på en sakte komfyr

Dette kjøkkenapparatet lar deg enkelt lage et ekte kulinarisk mesterverk. Charlotte vil være perfekt.

ingredienser:

  • mel - 180 g;
  • egg - 4 stk .;
  • gjennomsnittlig eple - 2 stk .;
  • kondensert melk - 100 ml;
  • smør - et lite stykke;
  • mynte - 5-8 blader;
  • kanel - 5 g;
  • kornet sukker - 0,5 ss .;
  • brus - 10 g;
  • kjøkkensalt - på tuppen av en kniv.

Oppskriften:

  1. Pisk egg sammen med sukker og salt til det dannes et tett skum.
  2. Hell det siktede melet i en bolle hver for seg, tilsett malt kanel og brus soda til det. Hell den resulterende blandingen i egget. Tilsett kondensert melk og rør godt.
  3. Skrell alle eplene, legg det til side. Resten rasper på et grovt rivjern.
  4. Kombiner eplegrøt med deig i en passende panne.
  5. På bunnen av bollen, linje matpergament.
  6. Skjær eplet, som var igjen, i tallerkener og sett på bunnen av oppvasken. Det er bedre å legge fanget, da i ferdig form vil bakingen se veldig vakker ut.
  7. Hell deigen fra pannen i kjøkkenutstyret, lukk, marker tiden (1 time) og trykk på "Bake" -funksjonen.
  8. Faktisk er beredskapen til å vente ytterligere 10 minutter (slik at charlotte blir tilført), åpne langsom komfyren, snu bollen og lett ta den ferdige eplepai til retten.
  9. Skjær, dekorere hvert stykke med et blad av mynte og behandle gjester.

Charlotte med kondensert melk og epler i en panne

For de som ikke har ovn eller treg komfyr på kjøkkenet, er det en forenklet versjon av en deilig dessert. Den tilberedes nesten som en omelett, bare søt.

ingredienser:

  • mel - 1 håndfull;
  • eple - 3 stk .;
  • egg (nødvendigvis kaldt) - 3 stk .;
  • kornet sukker - 60 g;
  • kondensert melk - 80 ml;
  • bakepulver - 0,5 ts;
  • vegetabilsk olje - 50 ml;
  • salt er en klype.

Produksjonsmetode:

  1. Kombiner eggene med sukker, kondensert melk og slå med en visp.
  2. Tilsett bakepulver og fortsett å vispe.
  3. Mel 2 ganger gjennom en sil og tilsett litt i deigen. Løs opp klumpene med en visp.
  4. Smør lett en tykk stekepanne med smør og sett ut deigen.
  5. Skrell frukten, kutt i veldig tynne skiver og sett den inn i blandingen i stående stilling. Og pakk 2-3 biter i form av en rose og legg i midten.
  6. Sett stekepannen på minimum varme, helst dekket med et passende lokk.
  7. Etter 10 minutter, snu forsiktig charlotten opp ned og vent i ytterligere 15 minutter.

Serveres umiddelbart. Du kan helle smeltet mørk sjokolade på toppen.

Charlotte med kondensert melk (video)

Med denne fantastiske retten kan du skjemme bort familien ikke bare på ferier, men også på vanlige dager. Det går bra med sterk svart te, fruktkompott eller sitronade.

Pin
Send
Share
Send