Landing og stell

Gulrot og eple gryterett: sunn yummy

Pin
Send
Share
Send


Det som gjør gryterett og eple gryteretter godt er forberedelsene, skjønnheten og, viktigst, budsjettet. For de som har sommerbolig, er dette generelt et funn: epler og gulrøtter er alltid tilgjengelig. Og fordelen med denne retten kan ikke ignoreres. Gulrot og eple gryterett er en godbit for voksne og barn.

Gulrot og eple gryterett: en klassisk oppskrift

Hva kreves (basert på 8 porsjoner):

  • ferske gulrøtter - 1 kg;
  • surt eple - 1 kg;
  • margarin eller annen spredning - 0,05 kg;
  • rømme 25% - 0,2 kg;
  • kornet sukker - 0,075 kg;
  • havsalt - 0,005 kg;
  • egg - 3 stk.

Hva gjør du:

  1. Den første tingen er å klargjøre produktene. Behandle gulrøttene forsiktig under kaldt vann, helst med en børste, for å fjerne all skitt fullstendig. Senk deretter ned i en stor panne, hell i vann så det dekker gulrøttene helt. Kok opp, kok i 5 minutter, og ta den fra komfyren og overfør til et dørslag og avkjøl.
  2. Så snart gulrøttene er avkjølt i en slik grad at de kan holdes i hender, er det nødvendig å rengjøre den fra huden.
  3. Hakkede gulrøtter tilfeldig eller mal på et grovt rivjern. Hell kokt varmt vann slik at det bare dekker gulrøttene litt, kast en skive smør og kok opp, lukk den med et lokk til den blir myk (over svak varme). Det tar et kvarter.
  4. Behandle epler. Fjern skrell, kjerne, frø og kvern på et grovt rivjern. Sett i en egen beholder, og drysset sitronsaft, dekk til med fastfilm. 5-7 minutter før slutt på lapskausen, tilsett revne epler i den og la den gjenværende tiden koke sammen.
  5. Når gulrøttene er stuet, tilsett egg, den resterende oljen, rømme, salt og sukker.
  6. Overfør gulrot-eplemassen til den tilberedte, smurte og pergamentforede ildfast formen.
  7. Smør overflaten med rømme, glatt og sett den inn i ovnen.
  8. Kokingen utføres i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Porsjonen er bedre i det minste litt avkjølt.

Gulrot og eple rosin gryte

Hva kreves:

  • ferske gulrøtter - 0,3 kg;
  • Antonovka - 0,3 kg;
  • mel - 0,09 kg;
  • kornet sukker - 0,075 kg;
  • bakepulver - 0,006 kg;
  • kanel - 0,003 kg;
  • rosiner - 0,11 kg;
  • egg - 2 stk.

Hva gjør du:

  1. Pisk egg i en blender med sukker i 3 minutter.
  2. I en foodprosessor eller kjøttkvern, masket vaskede, skrellte gulrøtter og vasket prosesserte epler. Klem den resulterende massen fra overflødig juice.
  3. Rør den resulterende puréen grundig sammen med egg-sukkerblandingen.
  4. Tilsett dampede rosiner til den resulterende massen.
  5. Tilsett kanel og siktet mel.
  6. Bland alt grundig men forsiktig til en jevn masse. Forsøk å ikke forstyrre luften på teksturen.
  7. Ta forberedt beholder for paier, smurt med margarin og spredt med bakepapir.
  8. Flytt den resulterende massen i en form, flat på overflaten.
  9. Stek i 35 minutter på 190 grader.

Avkjøl før servering.

Multicooker Carrot og Apple Casserole Recipe

Hva kreves:

  • ufullstendige epler - 0,3 kg;
  • gulrøtter (kokt) - 0,35 kg;
  • semulegryn - 0,06 kg;
  • kornet sukker - 0,07 kg;
  • Raffinert vegetabilsk olje - 0,06 L;
  • vanilje - 0,005 kg;
  • salt;
  • sitronsaft - 0,02 l;
  • varmt vann - 0,09 l;
  • egg - 3 stk.

Hva gjør du:

  1. Bearbeid, vask, kok opp gulrøtter.
  2. Vask epler, prosess, mal sammen med kokte gulrøtter på et grovt rivjern.
  3. Hell 0,03 kg semulegryn i en beholder med epler og gulrøtter. Dryss massen med sitronsaft, hell i raffinert olje, bland og dekk til med en film. Sett av i et kvarter.
  4. Pisk eggene, sukkeret, saltet og vaniljesukkeret i en homogen masse med en mikser eller blender.
  5. Brygg den gjenværende semulinaen med varmt vann.
  6. Tilsett eggeblandingen, semulje i blandingen av epler og gulrøtter, elt alt grundig.
  7. Hell den resulterende massen i kapasiteten til multikoker. Vift tynne epleskiver over overflaten for å la en sirkel ligge i midten. Pensle toppen med et eggerøre.
  8. Tildel bakingen til 60 minutter. På slutten av syklusen må du slå av multikokeren og ikke åpne et kvarter. Åpne deretter sakte komfyren, fjern gryteretten forsiktig, avkjøl.

Gulrot og eple gryterett med cottage cheese: en oppskrift på et barn

Hva kreves:

  • gulrøtter - 0,5 kg;
  • Antonovka - 0,3 kg;
  • cottage cheese - 0,25 kg;
  • semulegryn - 0,1 kg;
  • rømme 20% - 0,1 kg;
  • margarin - 0,08 kg;
  • melk 3,2% - 0,2 ml;
  • kornet sukker - 0,15 kg;
  • stort egg - 2 stk.

Hva gjør du:

  1. Riv gulrøtter og epler på et grovt rivjern. Legg den i stewpan. Hell i melk.
  2. Hell 0,03 sukker, ha i smør, tilsett salt. Dekk kasserollen og la koke i et kvarter.
  3. Når gulrøttene er stuet, mos den med en blender, tilsett semulegryn.
  4. Plasser stewpan på en liten ild. Stek et kvarter.
  5. Fjern stewpan fra varmen. Kjør piskede proteiner inn i den resulterende gulrotmassen. Bland godt. Sett til side for å avkjøle.
  6. Pisk cottage cheese og rømme i en frodig masse.
  7. Visp også eggehviter i et skum med en blender.
  8. Introduser cottage cheese og rømme og proteiner i gulrotpuréen. Tilsett sukker.
  9. Rør til den er jevn.
  10. Overfør forberedt masse til en ildfast form. Send til ovnen.
  11. Stek i 30 minutter ved 200 ° C.

Etter å ha stekt, la den stå i ovnen i en halv time, ellers vil gryteretten synke.

Gulrot og eple gryterett med nøtter og kondensert melk: en trinnvis oppskrift

Hva kreves:

  • gulrøtter - 0,250 kg;
  • semulegryn - 0,06 kg;
  • sukker - 0,05 kg;
  • brus - 0,003 kg;
  • rømme - 0,15 kg;
  • valnøtter - 0,1 kg;
  • egg - 2 stk .;
  • søte epler - 2 stk.

Hva gjør du:

  1. Purre epler og gulrøtter med en blender. Hell semulina og sukker til dem, bland.
  2. Kjør egget inn og tilsett brus.
  3. Rør godt. Massen kan vise seg å være tørr. Bestem visuelt: om du vil helle noen spiseskjeer melk eller kefir eller ikke. Det er nødvendig å elte en jevn masse.
  4. Gjør klar en beholder som du skal koke gryten på.
  5. Smør den med margarin eller smør, linje med bakepapir. For troskap er det mulig å støve med semulegryn.
  6. Flytt deigen ned i formen. Send til ovnen.
  7. Matlaging i formatet 30 minutter - 190 ° C.

Server den ferdige retten med rømme og valnøttsaus (hakkede nøtter, rømme, sukker). Hvis du er for lat til å lage sausen, kan du fjerne den fra oppskriften.

Gulrot og Apple gryteoppskrift med appelsin

Hva kreves:

  • cottage cheese - 0,35 kg;
  • gulrøtter - 0,15 kg;
  • sukker - 0,1 kg;
  • semulegryn - 0,06 kg;
  • kanel - 0,003 kg;
  • brødsmuler,
  • rømme;
  • smør;
  • oransje - 1 stk .;
  • eple - 1 stk .;
  • stort egg - 2 stk.

Hva gjør du:

  1. Skill ett egg. Pisk proteinet grundig, fjern til siden.
  2. Behandle gulrøttene, hakk med en blender.
  3. Skrell og prosess epler og appelsin. Skjær epler i tynne skiver. Oransje - i tynne sirkler.
  4. Elt cottage cheese i en homogen masse med sukker, semulina og kanel.
  5. Kjør de resterende eggene i ostemassen. Elt igjen til det er glatt.
  6. Tilsett gulrøttene hakket i en blender til ostemassen. Rør.
  7. Tilsett hakket eple. Rør.
  8. Tilsett det piskede proteinet forsiktig til ostemassemassen.
  9. Forbered porsjonsformer. Hvilken som helst egnet: metall, silikon, leire.
  10. Smør former med olje, støv med brødsmuler, fyll med deig. På toppen av deigen legger du en sirkel med appelsin i hver form og drukner den litt i deigen.
  11. Matlaging i formatet 40 minutter - 180 ° C.

Carrot and Apple Casserole (video)

Selvfølgelig er det vanskelig å oppdatere klassiske oppskrifter. Men det lykkes. Et par ingredienser som ikke er en del av den klassiske versjonen, vil gjøre en kjent rett til en ny som høres annerledes ut. Det viktigste å huske er at den ved komfyren er kapteinen: han vil styre, kommandere og velge et kurs. Og hvilket kurs det vil være - vi lærer av nye oppskrifter.

Se videoen: Quesedilla med Gul Salsa (Juli 2020).

Pin
Send
Share
Send