Landing og stell

Raske og deilige jordbærdesserter uten å bake

Pin
Send
Share
Send


Jordbær er et veldig velsmakende og sunt bær. Selvfølgelig kan du spise det sånn. Men jordbærdesserter er ikke mindre sunne og veldig varierte. Det er så mange alternativer at det vil være rikelig med oppskrifter for hele jordbærsesongen. De vil heller aldri bry seg. Gitt det faktum at jordbærsesongen er om sommeren, kan de beste alternativene for desserter fra velduftende bær være godsaker uten å bake. Dette er sant i varmen, spesielt siden i dette tilfellet deres gunstige stoffer blir mer bevart i bær.

Forfriskende desserter for barn

Disse dessertene er spesielt elsket av barn. De er deilige og veldig sunne.

Jordbæris

For å tilberede 6 porsjoner trenger du 2 kopper bær, 3 ss sukker, som kan erstattes med honning, og et glass yoghurt. Dessert kan lages fra både friske og frosne jordbær.

Matlagingssekvens:

  1. Bærene er dekket med sukker og hakket til smoothie.
  2. Tilsett så yoghurt og bland alt.
  3. Bærmassen legges ut i silikonformer, pinner klistres i midten og sendes til fryseren i 6 timer.

Jordbærsorbet

Den tilberedes av jordbærpuré oppnådd på lignende måte. Du kan legge sitronsaft til det. Den kan fryses i en form, hvor massen helles med et tynt lag. I løpet av de første tre timene må du blande behandlingen tre ganger med en gaffel og ta den ut av fryseren. Dette oppnås ved metning av oksygen. Og la den ligge i fryseren over natten.

Om morgenen lager du baller fra den frosne massen med en skje, og når du legger dem på tallerkener, kan du dekorere dem med biter av friske bær. Hvis sukker erstattes med honning, vil fruktpuréen være mykere, og det vil være lettere å danne baller fra den.

Jordbær cashew

For 4 porsjoner trenger du et halvt glass mandler, dadler, kokosmelk, dobbelt så mye jordbær og cashewnøtter, 1-2 sitroner, litt salt, 2 ss honning.

Lag dessert slik:

  • mandler med dadler knuses med en blender, blandet med salt;
  • tett plassert i formen, og dekker bunnen med klamfilm - dette er det første laget av dessert;
  • cashewnøtter, med sitronsaft, honning og kokosmelk blandes til kremet og 2/3 av den resulterende massen er lagt ut som et andre lag;
  • bær legges til resten og legges på toppen av tidligere lag;
  • kaken er frosset i flere timer, og før servering omorganiseres behandlingen fra fryseren til kjøleskapet.

Kake "Ease": oppskrift (video)

Hage jordbær med fyll til barn og voksne

Det er flere øyeblikkelig desserter som ikke vil forlate likegyldige selv de mest lunefulle og kresen barn:

Utstoppede jordbær

Per kilo utvalgte og samme størrelse bær du trenger:

  • 250 gram cottage cheese ostemasse;
  • et halvt glass sukker;
  • litt vanilje og revet sjokolade til pynt.

For voksne, i stedet for ostemasse, kan du bruke Philadelphia ost.

Teknologien for å tilberede denne godbiten er enkel:

  • kutt hvert bær med bokstaven "X";
  • slå cottage cheese, sukker og vanilje til en krem ​​og fyll den med kutt bær;
  • dryss revet sjokolade på toppen.

Med fløte og sjokolade

I tillegg til jordbær trenger du krem, sjokolade og litt appelsinjuice (voksne kan erstatte den med brennevin). Sjokolade og krem ​​varmes separat til 40 grader, blandet med juice. Toppen av bærene kuttes ut og fylles med en avkjølt sjokoladekrem-blanding.

Med kremost

En blanding tilberedes fra pisket krem ​​med sukker, kremost tilsettes der. Deretter, i likhet med forrige oppskrift, er bær fylt. Det er bedre å gjøre dette med en kringlepose eller sprøyte. Denne desserten er god å servere med honning og stekte valnøtter.

Festlige ikke-bakte jordbærdesserter

Når du likte masse ferske jordbær, men du vil lage noe velsmakende med det for å glede deg selv og dine gjester, kan du velge en av følgende oppskrifter.

Kake med cottage cheese

ingredienser:

  • tørr frokost, havregryn eller knuste kaker, - 2 glass;
  • 2 kopper jordbær;
  • 300 gram fett cottage cheese og like mye fruktyoghurt;
  • 5 ss sukker;
  • gelatin - 1 pakke.

Først fortynner vi gelatin i henhold til instruksjonene på pakken. Så la vi i form en tørr base med en liten mengde smeltet smør og sukker. På toppen av dette, spre jordbærene som er skåret i to. Hell den piskede blandingen av cottage cheese, yoghurt og smeltet gelatin på bærene. Vi setter den i kjøleskapet. Så pynter vi delikatessen med jordbær eller sjokolade.

Strawberry Souffle

For det trenger du 300 g jordbær, 2 ss gelatin og et glass krem. Gelatin fortynnes med vann, oppløses i vannbad. Jordbær er hakket med en blender. Krem pisket med sukker. Alle komponentene blandes, helles i form og sendes i kjøleskap i 4 timer.

Fersk jordbærpudding

En tredjedel av et glass vann blandes med 3 ss sukker, kokes i et par minutter, et glass jordbær tilsettes der. Alt kokes i ytterligere 10 minutter. Bærene er moset med en gaffel, og et glass hakkede friske jordbær blir lagt til dem. Blandingen helles i en bolle og avkjøles.

I et glass med en kvarter melk helles 2 ss gelatin. Etter 10 minutter tilsettes en vaniljebønne til denne blandingen. Alle disse ingrediensene blir oppvarmet i en kasserolle over en bål til gelatinen er oppløst. Deretter helles det 2 kopper karnemelk der, vanilje fjernes. Massen som legges i muggsopp settes i kjøleskapet til den stivner. Jordbærsyltetøy helles i hver av dem før servering.

Vi tilbyr deg også å lære hvordan du tilbereder appetittvekkende melboller med jordbær.

Leveringsalternativer og lagringsregler

Serverer jordbærdesserter uten å bake, Du bør bruke alle fordelene ved å kombinere farger som:

  • knallrøde jordbær;
  • grønne kvist av mynte;
  • hvit eller brun sjokolade.

Dette er hovedfargene i en rekke komposisjoner. Du kan tilsette andre kontrasterende frukter: mango, kiwi, fersken, blåbær og andre. Sammen ser de bra ut. Deres smakssortiment er variert og rikt.

Desserter kan serveres i gjennomsiktige glass når flerfargede lag er synlige. Du kan lage forskjellige figurer fra dem ved å bruke silikonformer før du herder. Og legg deretter på et brett eller en bred tallerken disse søtsakene i forskjellige former og farger.

Som et av alternativene for en interessant servering av godbiter, kan du vurdere følgende:

  • dessert legges ut med et 3-5 cm lag på en stor tallerken i form av jordbær, dekorert med skiver av bær på toppen;
  • fra myntens grener ligner det en hestehale;
  • en slik dessert kan legges på en tallerken i form av en tårn og dekorere på samme måte som i forrige tilfelle.

Ostemassedessert med jordbær (video)

Disse delikatessene blir ikke lagret lenge. Bedre å spise dem ferske. For dette er det verdt å beregne det nødvendige antallet av dem. Du kan lage mange av dem raskt. Lag derfor ikke en stor porsjon umiddelbart, for dagen etter mister godbitene utseendet og smaken.

Jordbærdesserter uten baking er et flott tilskudd til friske bær. De er alltid aktuelle: om sommeren - fra friske bær, og om vinteren - fra frosne. Alle elsker dem, barna er spesielt glade for dem. Dette er deilige og sunne retter for hver dag og ved spesielle anledninger.

Pin
Send
Share
Send