Landing og stell

Zucchini kyllinggryte: 6 deilige oppskrifter

Pin
Send
Share
Send


Sommeren er tiden hvor mange forskjellige frukt og grønnsaker modnes. En av dem er courgette. Et veldig nyttig og ikke-næringsrikt produkt som du kan tilberede et bredt utvalg av retter fra. Det handler ikke om stekt zucchini eller pannekaker laget av dem alle, men om en gryterett, som vil ta litt mer tid å lage mat, men den vil være mye mer sunn og velsmakende.

For å tilberede en deilig gryterett trenger du courgette og kylling. Det er best å bruke kyllingfilet, som er veldig velsmakende og også består av karbohydrater alene, som er så nødvendige for kroppen.

Den første oppskriften passer ikke for alle, få mennesker setter pris på smaken av krydret urter - og forgjeves. De gir en ufattelig aroma og smak.

Filet med basilikum og koriander: oppskrift i ovnen

Du trenger følgende ingredienser:

  • zucchini - 200-300 g;
  • kyllingfilet - 450 g;
  • basilikum - 2-3 grener;
  • koriander - 4-5 grener;
  • salt, pepper;
  • løk - 1 stk .;
  • hvitløk - 4-5 tenner.

forberedelse:

  1. Del kyllingen i strimler, mariner, drysset med salt, pepper, korianderblader og finhakket hvitløksfedd. I en slik marinade skal kjøttet stå i minst 35 minutter.
  2. Mens strimlene med kylling er marinert, kuttes zucchini i tynne sirkler, omtrent 0,5 cm brede.
  3. Løk kuttes i tynne ringer og blandes med courgette.
  4. Smør en ildfast form med smør, legg zucchini og kjøtt til. Som en grense mellom to lag lå basilikumblader.
  5. Oppvask nok en gang, salt og pepper, spredt i en forvarmet ovn. Den skal stekes i ovnen i minst 0,5 timer, ved en temperatur på 180-190 ° C.
  6. Hvis parabolen allerede er brunet, men ennå ikke klar inne, må du redusere varmen og legge en liten vannbeholder inne i ovnen.

Du må prøve å kjøpe bare ferskt kjøtt. Friskheten kan lett sees av farger. Selv om det er frossent, vil friskt kjøtt være rosa i fargen. Frosset flere ganger - rik rød, foreldet - med en brun fargetone.

Med kyllingbryst, ost og poteter: en deilig oppskrift

For å lage en slik deilig rett trenger du følgende ingredienser:

  • kyllingbryst - 300-350 g;
  • liten zucchini - 150 g;
  • poteter - 250 g;
  • ost - 250 g;
  • krydret urter etter smak.

forberedelse:

  1. Kyllingbrystet bør vaskes grundig, kuttes i små strimler, ca 4 cm lange og 1-2 cm brede. Når kjøttet er skivet, blir det stekt til det er gyllenbrunt over høy varme i ca 3-5 minutter, og gir generøst ferdige biter.
  2. Zucchini vaskes, om nødvendig, kutt av skallet. Ofte er dette nødvendig hvis courgette allerede ikke er ung. Etter courgette skjæres de i flere strimler og kuttes om nødvendig i flere deler for å lage små strimler, 7-8 cm lange.
  3. Potetene skrelles og kuttes i små strimler som ligner zucchini.
  4. Etter at alle produktene er kuttet og kokt, kan du begynne å legge dem på bunnen av pannen. Dette kan gjøres i tilfeldig rekkefølge, eller du kan legge kjøttet i midten slik at det får andre lag med aromaen, poteter opp, ettersom det kokes hurtigst. På det tidspunktet når grønnsaker er stablet, ikke glem å drysse dem over en klype salt og pepper.
  5. En tallerken med grønnsaker og kjøtt legges i en ovn oppvarmet til 180 ° C.
  6. Mens gryta er kokt, kan du lage ost. De gnir det på et grovt rivjern og tar etter 20 minutter ut en stekeplate og drysser det masse. Nå skal gryteretten bli mørklagt ved en lavere temperatur i ca 7-8 minutter.
  7. Mens osten er smeltet i en gryterett, kan du gjøre noen greener. Den må skylles i vann og hakkes så fint som mulig. Etter nødvendig tid tar de ut stekeplaten, drysser parabolen med greener og lar dem kverpe noen minutter til.

Kyllinggryte med kjøtt og grønnsaker

ingredienser:

  • zucchini (stor) - 1 stk .;
  • kyllingkjøtt - 250 g;
  • søt pepper - 250 g;
  • modne tomater (perfekt til og med litt overmoden) - 4-5 stk .;
  • krydret urter;
  • krydder.

forberedelse:

  1. Skjær kjøttet i små biter, la det stå på svak varme i omtrent 20 minutter, legg det i en ildfast form.
  2. Zucchini, pepper, kuttet i små biter og også lagt i en ildfast form.
  3. Tomater må skylles med kokende vann og deretter skrelles. Etter det kan de raspes, eller finhakkes.
  4. Innholdet drysses med salt og pepper og settes i en ovn forvarmet til 180 ° C.
  5. Etter 25-30 minutter kan du slå av ovnen og strø greener på en nesten ferdig rett.
  6. Gryta er igjen i noen minutter til, og konsumeres deretter varm.

For at squashen ikke skal slippe inn for mye juice under forberedelsesprosessen, kan de preliminært, skrelles og kuttes, drysses med salt og la stå i en liten stund. I løpet av denne tiden vil de gi ut nesten all saften, det vil ikke være for mye av den i gryta

Egg kylling gryte

ingredienser:

  • zucchini middels størrelse - 2 stk .;
  • kyllingfilet - 250 g;
  • potet - 4 stk .;
  • kyllingegg - 3 stk .;
  • rømme - 40-50 g;
  • tomater - 150-200 g;
  • krydder, urter.

forberedelse:

  1. Kylling skal kuttes i mellomstore biter, raspes med krydder, salt og pepper og la stå i 10-15 minutter.
  2. Mens kjøttet er syltet, kan du gjøre zucchini. De må vaskes og om nødvendig skrelles, og deretter kuttes i mellomstore terninger.
  3. Poteter, hvis de er små, er ikke nødvendig å skrelle, det viktigste er å vaske dem godt og skjære dem i små skiver.
  4. Hvis tiden allerede har kommet, kan du lage kjøtt. Den stekes ved høy temperatur i ca 2 minutter.
  5. Legg kjøtt, poteter og courgette i en beholder.
  6. Pisk egg, tilsett rømme og hell grønnsaker og kjøtt.
  7. Skrell tomatene og rasp eller kutt i biter.
  8. Sett retten i ovnen, oppvarmet til 180 grader, stek i 30 minutter, tilsett deretter urtene og stek i noen minutter til.

For at kjøttet skal være mykt og koke mye raskere, kan du suge det kort i sitronsaft. For å gjøre dette, press saften av en halv sitron, tilsett de resterende krydder, la kjøttet ligge i 10 minutter.

Klassisk ostegryte med ost

ingredienser:

  • kyllingkjøtt - 200 g;
  • liten zucchini - 2-3 stk .;
  • løk - 1 stk .;
  • hvitløk - noen få fedd;
  • poteter - 150 g;
  • ost (hvilken som helst) - 250 g;
  • kyllingegg - 2 stk .;
  • krydder.

forberedelse:

  1. Kylling skal kuttes i små biter, stek i kokende olje, og dypp deretter i en ildfast form.
  2. Vask zucchini og poteter, kuttet i små biter, dypp i et fat.
  3. Skrell løken, skjær den i mellomstore terninger.
  4. Skrell og finhakk hvitløken, tilsett den til den totale massen.
  5. Pisk egg, hell i en fremtidig gryterett, tilsett salt og annet krydder, bland alle ingrediensene grundig, sett i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 190 grader.
  6. Om 7-10 minutter tilsett finhakket ost til slutt på matlagingen, vent på en brun skorpe og slå av ovnen.

Kyllingbryst under zucchini (video)

Som du kan se er ingrediensene til alle oppskriftene ikke så vanskelig å finne i det nærmeste supermarkedet. Tiden det tar å tilberede noen av ovennevnte gryteretter er omtrent en time, noe som faktisk ikke er så mye. Derfor er det ingen hindringer for når som helst å tilberede en deilig og sunn gryterett til dine kjære.

Se videoen: Singapore noodles med kongereker (August 2020).

Pin
Send
Share
Send